کلاژن چیست؟ کلاژن (به انگلیسی: collagen)، برگرفته از کلمه یونانی kala به معنی پروتئینی سخت، نامحلول و فیبری است که یکی از فراوان ترین پروتئین ها در بدن است و یک سوم کل پروتئین ها را تشکیل می دهد در ادامه به اینکه کلاژن چیست؟ می پردازیم.
کلاژن یکی از مهم ترین اجزای پوست، استخوان ها و دندان ها، ماهیچه ها، تاندون ها و رباط ها است در واقع مانند چسبی است که بافت ها را در کنار هم نگه می دارد یکی از خواص منحصر به فرد این پروتئین خاصیت ترمیمی آن است.
این بدان معنی است که به قطعات کوچکتر تبدیل می شود شکل آن را تغییر دهد و بدن ترمیم خواهد شد این ویژگی منحصر به فرد این پروتئین را برای استفاده در درمان های مختلف پزشکی ایده آل است.
حداقل شانزده نوع پروتئین کلاژن در بدن وجود دارد که سه تا پنج نوع آن بسیار مهم هستند به عنوان مثال کلاژن نوع یک در لایه های پوست وجود دارد که آن را تقویت می کند علاوه بر این به پوست خاصیت ارتجاعی می بخشد و با حفظ آب در بافت پوست از خشکی و چین و چروک جلوگیری می کند.
این پروتئین در درم یا لایه میانی پوست به تشکیل شبکه فیبری از سلول ها به نام فیبروبلاست ها کمک می کند که در آن سلول های جدید رشد می کنند این فرآیند باعث شادابی پوست می شود کلاژن همچنین در جایگزینی و ترمیم سلول های مرده پوست نقش دارد.
همه انواع کلاژن ابتدا به شکل پروکلاژن تولید می شوند به این ترتیب دو آمینو اسید پرولین و گلایسین با کمک ویتامین C با یکدیگر ترکیب می شوند و پروکلاژن را تشکیل می دهند بنابراین، بدن به طور طبیعی کلاژن تولید می کند و دریافت مقدار مناسب مواد مغذی می تواند به بدن در ساخت این پروتئین مهم کمک کند.
اکنون که به اهمیت کلاژن در بدن و نقش مهم آن در حفظ و جوانسازی پوست پی بردیم، خوب است بدانیم چه عواملی می توانند باعث کاهش کلاژن پوست شوند.
عواملی که می توانند به کاهش یا از بین رفتن کلاژن پوست کمک کنند عبارتند از:
- با افزایش سن، بدن کلاژن کمتر و با کیفیت پایین تری تولید می کند که استحکام و خاصیت ارتجاعی پوست را کاهش می دهد سرعت این فرآیند به ژنتیک فرد نیز بستگی دارد.
- عوامل محیطی مانند قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش و آلودگی هوا پیری پوست را تسریع می کنند.
- یک رژیم غذایی نامناسب سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شکر و آرد سفید، کلاژن بدن را تخلیه می کند و در توانایی کلاژن برای ترمیم خود اختلال ایجاد می کند.
- سبک زندگی نامناسب، به عنوان مثال سیگار کشیدن، روند بهبود زخم های پوستی را کند می کند و یکی از عوامل ایجاد چین و چروک است.
تمامی این عوامل با تولید رادیکال های آزاد سرعت تجزیه کلاژن را نیز افزایش می دهند البته برخی از اختلالات خودایمنی مانند لوپوس نیز باعث کاهش کلاژن در بدن می شود.
پوستی شاداب، سالم و جوان چیزی است که همه ما می خواهیم و برخی از ما از استفاده از روش های زیادی برای جلوگیری از پیری و چین و چروک پوست دریغ نمی کنیم در اطلاعات زیر به چند روش برای کمک به ساخت و بهبود کیفیت کلاژن پوست می پردازیم.
این روز ها مکمل ها به طور گسترده توسط مردم استفاده می شود و بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای خوردن انواع مختلف غذا از یک نوع مکمل یا پودر استفاده کنند به گفته متخصصان تغذیه، مواد غذایی زیادی وجود دارند که حاوی کلاژن برای عملکرد های بیولوژیکی بدن هستند و بدن می تواند بلافاصله پس از صرف غذا از آن برای تولید کلاژن استفاده کند.
این خاصیت باعث می شود استفاده از غذا های حاوی کلاژن بهتر از استفاده از مکمل ها باشد یک مطالعه درسال ۲۰۱۲ در مورد تغذیه و پیری نشان داد که مصرف میوه ها و سبزیجات راهی ایمن و سالم برای تقویت پوست و بهبود سلامتی است.
منابع غذایی حاوی کلاژن کدامند؟
سوپ استخوان: یکی از غذا های غنی از کلاژن سوپ استخوان است از آنجایی که این خوراک حاوی آب میان بافتی است که از استخوان ها جدا شده است، منبعی غنی از کلاژن، منیزیم، فسفر، کلسیم، اسید های آمینه و بسیاری از مواد مغذی دیگر است.
ژلاتین: ژلاتین نوعی کلاژن پخته شده است که معمولا از استخوان گاو، گوسفند، مرغ و ماهی به دست می آید ژلاتین حاوی ۹۸-۹۹ درصد پروتئین است تحقیقات نشان داده است که اگرچه بدن می تواند گلایسین تولید کند، اما مقدار آن برای رفع نیاز های مختلف کافی نیست و باید گلیسین کافی را از منابع غذایی در اختیار بدن قرار دهیم.
ژلاتین منبع غنی این ماده است انواع مختلفی از ژلاتین استفاده می شود، مانند آبگوشت که قبلاً ذکر شد، پودر ژله و ژلاتین که همگی خوراکی هستند.
آیا کرم های کلاژن مفید است؟
ممکن است هنگام بررسی و خرید محصولات مراقبت از پوست، کرم ها یا سرم هایی را دیده باشید که ادعا می کنند حاوی کلاژن هستند و اثرات ضد پیری و جوان کننده دارند لازم به ذکر است که کلاژن پروتئینی با ساختار مولکولی بزرگ است که از طریق پوست جذب نمی شود بنابراین محصولات مراقبت از پوست حاوی کلاژن نمی توانند ذخایر کلاژن بدن را افزایش دهند.
اما اخیراً کرم ها و محصولات حاوی پپتید های کلاژن شروع به تولید کرده اند این پپتید های آزمایشگاهی کوچکتر از مولکول های کلاژن هستند و می توانند از طریق پوست جذب شوند.
راهکار های کلینیکی افزایش کلاژن پوست
درمان های بالینی که امروزه بیشترین طرفداران را به خود اختصاص داده اند، علاوه بر تقویت کلاژن سازی با مصرف مواد غذایی مختلف، راه های ایمن و سریع برای جلوگیری از پیری و چین و چروک پوست ناشی از کمبود کلاژن هستند در زیر به برخی از این درمان های رایج خواهیم پرداخت.
تزریق کلاژن و پر کننده های پوستی
به زبان ساده، تزریق کلاژن به معنای تزریق یک جایگزین طبیعی کلاژن به لایه زیرین پوست است، بنابراین پوست مانند زمانی که سرشار از کلاژن بود صاف و لطیف خواهد بود و بافتی سفت خواهد داشت.
امروزه برای کسانی که تمایلی به استفاده از فرآورده های حیوانی ندارند پرکننده ها یا فیلرهای دیگری نیز در روش تزریق استفاده می شود جوودرم و رستیلن دو فیلر معروف در این دسته هستند که حاوی اسید هیالورونیک هستند این ماده طبیعی نه تنها پوست را تقویت و سفت می کند، بلکه تا هزار برابر وزن خود آب را نگه می دارد و در زمانی که پوست به رطوبت نیاز دارد، آبرسانی می کند.
چراغ LED قرمز
یکی از درمان های بالینی برای تولید کلاژن، درمان با ال ای دی است این روش که در حوزه علوم پرتوشناسی گنجانده شده است، سابقه جالبی دارد در دهه ۱۹۹۰، دانشمندان ناسا کشف کردند که گیاهان در انواع خاصی از نور رشد می کنند و آن ها از این نتیجه استفاده کردند و آزمایشات خود را برای بررسی تأثیر اثرات مختلف نور بر سرعت بهبود زخم های پوستی ادامه دادند.
این محققان دریافتند که نور قرمز و امواج فرو سرخ سرعت رشد سلول های پوست را ۲۰۰ برابر افزایش می کند پس از این کشف، دانشمندان به فکر استفاده از درمان LED برای رهایی از بسیاری از بیماری های پوستی، چین و چروک یا افتادگی پوست افتادند.
میکرودرم ابریژن
این روش یک راه حل کامل برای درمان بسیاری از مشکلات پوستی از جمله پوست تیره و جای زخم، منافذ باز، آکنه و جای زخم، ترک های پوستی، آفتاب سوختگی، ترمیم پوست و رفع چین و چروک است جوان سازی است.
در این روش از دستگاه خاصی با سطح ساینده استفاده می شود تا لایه رویی پوست را به آرامی لایه برداری کرده و ظاهری جوان تر و شاداب به آن ببخشد در روش مشابه دیگری، ذرات اکسید آلومینیوم یا جوش شیرین را روی سطح پوست می پاشند و ذرات مرده و بلند شده را از پوست جذب می کنند.
این تکنیک نیز همان اثر جوان کننده را روی پوست دارد پس از این فرآیند ممکن است پوست کمی قرمز شود و برای محافظت از پوست باید از مرطوب کننده و ضد آفتاب استفاده کنید.
ما در این مقاله به سوال کلاژن چیست؟ پاسخ داده ایم و سعی کردیم اطلاعات جامعی درباره این موضوع در اختیار شما قرار بدهیم. شرکت لیمونا با داشتن سابقه در تولید و فروش لوازم آرایشی و بهداشتی رضایت مشتریان را کسب کرده است و وزارت پخش لوازم آرایشی و بهداشتی این کیفیت بالا را تضمین می کند.
در واقع به یاد داشته باشید که لیمونا علاوه بر فروش حضوری، فروش آنلاین در سراسر کشور و صادرات به کشور های همسایه دارد همچنین مشاوران شرکت لیمونا با توجه به بودجه مشتری معرف بهترین نوع محصول می باشند و آماده پاسخگویی به سوالات مشتریان عزیز هستند، قبل از خرید حتما با کارشناسان تماس گرفته و قیمت را جویا شوید.
